Dokonalé ražení - Houskovac

Dokonalé ražení

Prodejnost pečiva je dána samozřejmě chutí, ale také ji podpoříme jeho dokonalým vzhledem. Díky tomuto houskovači budete dosahovat maximálních výsledků. Dokonalé rozválení klonku je předpokladem správného ražení potřebného tvaru pečiva.
Velká šířka rozvalovačky (170 mm) umožňuje razit pečivo i větší gramáže a delšího tvaru.

Při dobře připraveném těstě a nastavení razicí hlavy na intenzivní ražení dosáhneme například u housek ručně pleteného vzhledu.